Image

Cremă de mere cu biscuiți cu migdale

Ingrediente

Pentru cremă de mere:

- 7 mere

- 300 ml apă

- 200 ml vin alb sec

- 1 bețișor de scortișoară

- 1 lămâie

- zahăr după gust

- 1 lingură de făină de cartofi

 

Pentru biscuiții cu migdale:

- 4 albușuri, sare

- 120 g zahăr

- 1 plic de zahăr vanilat

- 120 g făină

- 100 – 200 g migdale întregi (necojite)

- câteva picături de aromă de migdale amare sau 1-2 linguri de lichior amaretto

Image
Bețe de scorțișoară

Pentru preparate delicioase din carne, precum si in produsele de brutarie pentru Craciun.

Mod de preparare

Crema de mere:

- Curățați și scoateți mijlocul merelor. Tăiați bucăți și puneți la foc în apă, vin și scorțișoară până se înmoaie.

- Scoateți bețișorul de scorțișoară și pasați merele în blender. Adăugați zeama de lămâie și îndulciți cu zahăr după gust.

- Într-o cratiță, dizolvați făina de cartofi în puțină apă, apoi adăugați treptat merele pasate, amestecând continuu.
Incălziți până când crema începe să fiarbă, apoi luați cratița de pe foc și lăsați crema să se răcească.

 

Biscuiții de migdale:

- Bateți albușurile cu puțină sare în vasul de mixare, până capătă consistență. încorporați treptat toate celelalte ingrediente.

- Căptușiti o tavă pentru cozonac cu hârtie de copt și turnați amestecul.

- Coaceți la 200°C până când coaja devine arămie. Apoi, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească puțin.

- Tăiați felii de aprox. 1 cm grosime, puneți-le pe o tavă și coaceți la aprox. 120°C până cand se usucă.


Sfat: Puneți biscuiții de migdale rămași într-o cutie pentru a-și păstra aroma.

Ajutorul perfect pentru rețetă

Image
MFQ4020, Mixer de mână, Styline, 450 W, Alb

Mixerul cu teluri FineCreamer și accesorii multifuncționale pentru rezultate rapide

Vezi mai mult >

Rețete din aceeași categorie

Smoothie din fructe de pădure și mentă

- Se lasă amestecul de fructe de pădure la dezghețat, iar apoi se introduce în blender. - Se taie în sferturi fructele de kiwi decojite și m...

Vezi mai mult >

Omletă sufleu

- Separați albușul de gălbenuș. Bateți albușurile împreună cu zahărul până capătă consistență. - Apoi, adăugați gălbenușuri...

Vezi mai mult >

Sufleu de brânză de vaci

- Bateți gălbenușurile cu zahărul pudra până ce compoziția se deschide la culoare și devine cremoasă, apoi răsturnați-o într-un bol...

Vezi mai mult >

Înghețată cu aromă de lămâie

- Scoateți cuburile de gheață din congelator și lăsați-le pe o farfurie cel puțin 10 min. - Decojiti lămâia, având grijă să ...

Vezi mai mult >

Carte de rețete SlowJuicer

Fructele si legumele sunt atat de sanatoase deoarece sunt pline de antioxidanti. Acestia sunt substante care reduc inflamatiile din organism si care ince...

Vezi mai mult >

Prăjitură acadea cu aspect de confeti

Pentru amestecul de prăjitură: Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge și presară cu făină forma de copt. Pune margarina/untul într-un...

Vezi mai mult >

Green Detox Smoothie

Este simplu: Se spală spanacul. Se curăță morcovii, mango,bananele și ghimbirul. Pune toate ingredientele, inclusiv miezul de nucă, apă și turmeric &icir...

Vezi mai mult >

Găluște cu căpșune

- îndepărtați coaja de pe pâinea albă și fărămițați-o fin. - Puneți firmiturile în vasul de mixare împreună cu br&ac...

Vezi mai mult >